PEKANBARU (bidikonline) - Tim dari Dinas Perikanan dan Kelautan (Diskanlut) Kepulauan Meranti dan Tim Penggerak (PKK) Kepulauan Meranti mengikuti Lomba Masak Serba Ikan, Kamis (19/10/2023) di Pekanbaru.

Kegiatan dengan tema Ikan untuk Generasi Emas itu ditaja Diskanlut Provinsi Riau bersama TP PKK Provinsi Riau dan Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan).

Asisten I Setdaprov Riau Masrul Kasmy saat membuka kegiatan tersebut mengatakan, lomba memasak serba ikan itu diharapkan dapat mengubah cara pandang masyarakat, khususnya anak-anak dan balita dalam mengonsumsi ikan.

"Anak-anak saat ini lebih banyak makan fast food. Kalau ada dilihat sop ikan, mereka kurang tertarik. Hal ini yang jadi tantangan kita. Kita ubah hal itu," ujar Masrul.

Sementara itu, Ketua TP PKK Meranti Hj. Ismiatun yang mendampingi tim dari Meranti menyebutkan, dalam lomba itu Meranti menyajikan sejumlah menu. Yakni, soup ikan hitam manis kategori menu keluarga, jus buah perepat (mangrove) kategori minuman khas, dimsum ikan kakap kategori menu kudapan dan sempol ikan kribo untuk menu balita.

"Alhamdulillah, tahun ini kita bisa ikut, meski tahun ini kita belum beruntung. Harapan di tahun depan kita terus berinovasi sehingga bisa mewakili Riau nantinya di tingkat nasional," sebut Ismiatun yang juga istri Plt Bupati Meranti itu.

Turut hadir dalam kegiatan itu, Kepala Diskanlut Provinsi Riau, Tengku Fauzan Tambusai, Ketua Forikan dan TP-PKK Provinsi Riau, Misnarni, serta pejabat dan tamu undangan lainnya.

Ikut mendampingi Ismiatun, Kasubag Umum Kepegawaian dan Perlengkapan Diskanlut Meranti Wan Nur Hasanah serta rombongan Pokja III TP PKK Meranti.